Name: Псевдо-юго-западная киноа
Ingredients: 1 c. Лебеда; 1 т. е. имбирь, измельченный; 1 3/4 c. вода 1/2 т. дульсе или порошок ламинарии; 2 Т. лимонный сок; 2 перец серрано; 1 т. е. орегано, сушеный; 1 авокадо, нарезанное кубиками и залитое соком лайма; 4 зеленый лук нарезанный; 2 початки свежей кукурузы в початках, отрезать кукурузу; 1/2 нарезанный кубиками зеленый болгарский перец; 1/2 c. нарезанный кубиками красный сладкий перец; 1/4 c. оливковое масло или масло семян льна; 1 bunch кинза нарезанная

Псевдо-юго-западная киноа

👁️ 21 просмотров

Псевдо-юго-западная киноа — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. киноа, 1 ч. л. имбирь, измельченный, 1 3/4 стакана. вода 1/2 т. порошок дульсе или ламинарии, 2 ч. л. лимонный сок и 2 перца серрано — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Прежде всего, киноа (произносится как «кин-ва») — это подщелачивающее зерно.

Оно выносливо и содержит наибольшее количество белка среди всех зерновых.

Готовится быстро, получается вкусное и хрустящее блюдо. Он богат кальцием, фосфором, железом, витаминами группы В и витамином Е и имеет идеальный баланс аминокислот.

Тщательно промойте киноа, чтобы удалить сапонин — налет ржавого цвета, который защищает семена от насекомых, птиц и солнца.

Во время приготовления зародыш на внешней стороне зерна разворачивается в виде частичной спирали, придавая готовому приготовленному продукту красивый внешний вид.

💬 Комментарии