Pseudo-Südwest-Quinoa
Pseudo-Southwestern Quinoa ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Quinoa, 1 t. Ingwer, gehackt, 1 3/4 c. Wasser 1/2 t. Dulce- oder Seetangpulver, 2 t. Zitronensaft und 2 Serrano-Paprikaschoten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erstens ist Quinoa (ausgesprochen „keen-wa“) ein alkalisierendes Getreide.
Es ist winterhart und enthält von allen Getreidesorten den höchsten Proteingehalt.
Es kocht schnell und ergibt ein köstliches, knuspriges Gericht. Es ist reich an Kalzium, Phosphor, Eisen, B-Vitaminen und Vitamin E und verfügt über ein ideales Gleichgewicht an Aminosäuren.
Waschen Sie Quinoa gründlich, um das Saponin zu entfernen, die rostfarbene Beschichtung, die diese Samen vor Insekten, Vögeln und der Sonne schützt.
Beim Kochen entfaltet sich der Keim an der Außenseite des Korns teilweise spiralförmig und verleiht dem fertigen Garprodukt ein schönes Aussehen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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