उचित पेस्टो

उचित पेस्टो

⏱️ 10 min में तैयार 🥄 तैयारी 10 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 5 बार देखा

ऐसे बहुत से व्यंजन हैं जिनके बारे में लोग दावा करते हैं कि अगर इन्हें हाथ से बनाया जाए तो इनका स्वाद बेहतर होता है, लेकिन इसे साबित करने के लिए पेस्टो से आसान कोई मामला नहीं है। स्वादों की तीव्रता तुलना से परे है, और मानो किसी प्रकार के जादू से, यह भव्य प्रसार एक व्यसनी तीखापन विकसित करता है। आप प्रत्येक सामग्री का स्वाद ले सकते हैं, और फिर भी जब उन्हें एक साथ मिलाया जाता है, तो नए और अद्भुत स्वाद निकलते हैं।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #30 मिनट से कम #15 मिनट से कम #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

लहसुन और चुटकीभर कोषेर नमक को मोर्टार में मूसल से तब तक कुचलें जब तक कि लहसुन मसलकर पेस्ट जैसा न हो जाए, 1 या 2 मिनट तक।

3 या 4 अतिरिक्त मात्रा में तुलसी मिलाएं, पत्तियों को तब तक कुचलते और कूटते रहें जब तक कि वे काफी महीन पेस्ट न बन जाएं, पत्तियों के आकार और तनों की मोटाई के आधार पर लगभग 8 मिनट या अधिक।

पाइन नट्स डालें और पीसें।

मुट्ठी भर कसा हुआ पनीर मोर्टार में डालें और सॉस में डालें।

एक मुट्ठी पनीर और डालें और मिश्रण में मिला दें।

एक बार में मुट्ठी भर पनीर मिलाते रहें जब तक कि यह पूरी तरह घुल न जाए, लगभग 5 मिनट।

एक बार में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल छिड़कें, इसे सॉस में मिलाएँ।

जब सारा जैतून का तेल मिश्रण में मिल जाए और इमल्सीफाइड हो जाए, तो पेस्टो को एक कटोरे में डालें और सतह पर जैतून का तेल छिड़कें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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