正宗的英式农舍馅饼
正宗的英式小屋派是一种美味的、非常传统的肉馅饼(牛肉),上面撒上土豆泥。与豌豆一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
制作肉馅:将一个大煎锅放在中火上。
碾碎碎牛肉并炒 1 分钟。
加入洋葱和胡萝卜,然后继续炒,直到肉不再呈粉红色且洋葱开始变成棕色,大约需要 5 分钟。
加入面粉、肉桂、混合香草和欧芹。
在一个小碗中,将牛肉汤和番茄酱混合。
混合在一起,然后加入牛肉混合物中。
添加盐和胡椒调味。
小火煮混合物 15 分钟,偶尔搅拌,直到几乎所有液体都被吸收。
将混合物倒入 9 英寸的馅饼盘中。
制作土豆配料:将切块的土豆放入中型平底锅中。
用水覆盖并置于高温下。
让它沸腾。
煮15分钟,或直到土豆变软。
将土豆捣碎至光滑,然后加入黄油或人造黄油,然后加入牛奶。
搅打至蓬松。
添加盐和胡椒调味。
将土豆铺在牛肉馅上。
撒上磨碎的切达干酪。
在预热的烤箱中烘烤 25 分钟,直至顶部变成棕色且奶酪起泡。
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