大蒜香草黄油排骨
排骨配大蒜香草黄油是一顿相当简单的晚餐。该食谱由黄油、大蒜、新鲜迷迭香、新鲜百里香和盐制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 500°F (260°C)。
将黄油、大蒜、香草、盐和胡椒粉放入碗中混合均匀。
将香草黄油涂抹在烤肋骨上,然后放在带有架子的烤盘上。
每磅(每公斤)肉烘烤 5 分钟,因此 5 磅(2.2 公斤)的烤肉需要烘烤 25 分钟。
关掉火,让烤肋骨在烤箱中放置2小时,确保不要打开烤箱门,否则余热会逸出。
2小时后,将烤肉从锅中取出,将锅中的滴油倒入平底锅中,中火加热。
加入面粉,搅拌直至没有结块,然后加入牛肉高汤,搅拌并将酱汁煮沸。
从火上移开,将酱汁滤入肉汁盘中。
将肋骨切成 3/4 英寸(20 毫米)的片。
与土豆泥、青豆和酱汁一起食用!
享受!
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