上等肋骨
肋排是一顿简单的晚餐。此食谱采用上等肋骨、粗盐和现磨黑胡椒制成，提供正宗、令人满意的口味。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在切菜板上，用纸巾彻底吸干肋骨以吸收水分。
用盐和胡椒充分调味肋骨。
将上等肋骨放入高边盘中，不盖盖子放入冰箱中静置至少 2-4 小时，或过夜。
将排骨转移到烤盘内的烤架上，在烘烤前使其达到室温 1 小时。
将烤箱预热至 450°F (230°C)。
将肋骨烤30分钟。
将烤箱温度降低至 325°F (160°C)。
继续将每磅肋骨烤 11 分钟，直到烤肉的内部温度达到 120°F-125°F (45-50°C)，即为三分熟。
从烤箱中取出肋骨，用箔纸盖住，放置 30 分钟。
将烤肉转移到切板上并进行雕刻。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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