Primavera 意大利面南瓜
Primavera 南瓜意粉是一顿简单的晚餐。该食谱由意大利面南瓜、橄榄油、盐和胡椒制成,提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
用一把锋利的刀,将南瓜切成两半。如果南瓜太硬,请在几个地方刺穿,在南瓜周围形成虚线。微波炉加热3-5分钟使其软化。待冷却后再切成两半。
挖出种子,刷上油,撒上盐和胡椒粉。烘烤 40-45 分钟,或直到叉子可以轻松刺穿皮肤。
与此同时,在平底锅中用中火将油、大蒜和洋葱混合,炒至洋葱半透明。
加入蘑菇,煮 3 分钟。加入西兰花、芦笋、南瓜、西红柿、盐和胡椒,煮至几乎煮熟。
添加牛奶/牛奶替代品直至热透。加入素食帕尔马干酪,搅拌直至均匀地分布在蔬菜中。加入柠檬汁并搅拌混合。
将南瓜从烤箱中取出,用叉子拉动边缘,以产生粘稠的“意大利面条”品质。
在锅中将“意大利面”与蔬菜混合。返回南瓜并在上面撒上帕尔马干酪。
享受!
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