الروبيان لا كونياك
يعتبر Prawns A La Cognac وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مكون من 3 حبات فلفل حار طازج صغير، مغسول ومجفف ومفروم، 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا الخفيفة، 2 ملعقة صغيرة. الخل الأبيض، 2 ملعقة صغيرة. زيت السمسم و 1 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج (يستخدم من مكعب المرقة)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع الجمبري على طول الظهر من النهاية إلى ما قبل الذيل مباشرة، مع ترك القشرة والذيل.
إزالة الوريد. اشطفها بالماء البارد وجففها بالمناشف الورقية.
ضعي 4 ملاعق كبيرة من الكونياك في وعاء وأضيفي الجمبري.
تخلط معًا حتى يتم تغليف جميع القريدس بالكونياك.
تنقع لمدة ساعتين مغطاة في الثلاجة.
سخني المقلاة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الكونياك.
باستخدام ملعقة، قومي بتغطية جوانب المقلاة بالكونياك.
(انظر التحذير في النهاية).
مع المباراة، أشعل الكونياك.
يُضاف الروبيان والتتبيلة إلى المقلاة ويُقلى حتى يصبح الروبيان ورديًا، لمدة 4 إلى 6 دقائق تقريبًا.
يقدم على طبق ساخن. تُسكب الصلصة على أطباق صغيرة للتغميس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً