果仁糖
果仁糖是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。酪乳,1 茶匙。小苏打,3 c.糖,1 c。黄油,融化,2茶匙。淡玉米糖浆,此配方提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将酪乳和小苏打混合在 5 夸脱中。平底锅,搅拌直至苏打溶解;添加糖、黄油、玉米糖浆和盐。
将混合物煮沸;煮,不断搅拌直至混合物达到软球阶段(236°)。
从火上移开,静置直至微温(110°)。
将香草和山核桃加入糖果中;搅拌直至混合物开始变稠并失去光泽。滴一汤匙。放在涂有少许黄油的烤盘或蜡纸上;静置直至变硬。
存放在密封容器中。
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