प्रालिन्स
प्रालिन्स एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। छाछ, 1 चम्मच. बेकिंग सोडा, 3 सी. चीनी, 1 सी. मक्खन, पिघला हुआ और 2 चम्मच। हल्का कॉर्न सिरप, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
5 क्विंटल में छाछ और बेकिंग सोडा मिलाएं। सॉस पैन, सोडा घुलने तक हिलाते रहें; चीनी, मक्खन, कॉर्न सिरप और नमक डालें।
मिश्रण को उबाल लें; लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि मिश्रण नरम बॉल अवस्था (236°) तक न पहुंच जाए।
गर्मी से निकालें, और गुनगुना (110°) होने तक खड़े रहने दें।
कैंडी में वेनिला और पेकान मिलाएं; तब तक फेंटें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और अपनी चमक न खो दे। बड़े चम्मच से गिराएं. हल्के से मक्खन लगी बेकिंग शीट या लच्छेदार कागज पर; दृढ़ होने तक खड़े रहने दें।
एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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