果仁糖
果仁糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,1茶匙。苏打水,1 c。酪乳,1/2 茶匙。盐和2汤匙。人造黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
使用荷兰烤箱大小的又大又重的平底锅。
在这个锅中,将糖、苏打水、酪乳和盐混合。
在糖果温度计上以中高至 210° 烹饪,不断搅拌。
加入黄油和山核桃。
继续烹饪,不断搅拌,直到糖果达到软球阶段,糖果温度计为 234°。
从火上移开并稍微冷却。
用勺子搅拌直至浓稠呈奶油状。
从勺子滴到蜡纸上并冷却。
制作约 18 个(2 英寸)果仁糖。
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