Bombones

Bombones

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Los bombones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 cucharadita. refresco, 1 c. suero de leche, 1/2 cucharadita. sal y 2 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Utilice una cacerola grande y pesada, del tamaño de una olla.

En esta sartén, combine el azúcar, el refresco, el suero de leche y la sal.

Cocine a temperatura moderadamente alta a 210° en un termómetro para dulces, revolviendo constantemente.

Agrega la mantequilla y las nueces.

Continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que el caramelo alcance la etapa de bola blanda, 234° en el termómetro para dulces.

Retirar del fuego y enfriar un poco.

Batir con una cuchara hasta que esté espeso y cremoso.

Dejar caer de una cuchara sobre papel encerado y dejar enfriar.

Rinde unos 18 bombones (2 pulgadas).

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