प्रालिन्स
प्रालिन्स एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 चम्मच. सोडा, 1 सी. छाछ, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 2 बड़े चम्मच। मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
बड़े, भारी पैन, डच ओवन आकार का उपयोग करें।
इस पैन में चीनी, सोडा, छाछ और नमक मिलाएं।
कैंडी थर्मामीटर पर मध्यम से 210° तक लगातार हिलाते हुए पकाएं।
मक्खन और पेकान डालें।
लगातार हिलाते हुए, पकाना जारी रखें, जब तक कि कैंडी सॉफ्ट-बॉल चरण, कैंडी थर्मामीटर पर 234° तक न पहुंच जाए।
गर्मी से हटाएं और थोड़ा ठंडा करें।
गाढ़ा और मलाईदार होने तक चम्मच से फेंटें।
चम्मच से मोम लगे कागज पर डालें और ठंडा होने दें।
लगभग 18 (2-इंच) प्रालीन बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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