Batatas Gratinadas
Batatas Gratinadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média picada, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o forno a 375°.
Cozinhe e mexa a cebola na manteiga em uma panela de 2 litros até que a cebola esteja macia.
Junte a farinha, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar lisa e borbulhante; retire do fogo.
Misture meio a meio e 1 1/2 xícara de queijo.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Coloque as batatas em uma caçarola não untada de 1 1/2 litro. Despeje o molho de queijo nas batatas.
Asse, descoberto, até que o topo esteja marrom e borbulhante, 1 1/4 a 1 1/2 horas.
Misture o queijo restante e a farinha de rosca.
Polvilhe sobre a caçarola.
Defina o controle do forno para grelhar.
Grelhe 7 a 10 centímetros do fogo até que o topo fique crocante e marrom claro.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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