البطاطس أو غراتان
إن Potatoes Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 1 ملعقة كبيرة. دقيق 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 375 درجة.
يُطهى البصل ويُقلب في الزبدة في قدر سعة 2 لتر حتى ينضج البصل.
ضجة في الدقيق والملح والفلفل. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط ناعمًا وشمبانيا. إزالة من الحرارة.
أضيفي نصف كوب ونصف من الجبن.
الحرارة حتى الغليان، مع التحريك باستمرار.
يغلي ويقلب 1 دقيقة.
ضعي البطاطس في طبق خزفي غير مدهون سعة 1/2 لتر. نسكب صلصة الجبن على البطاطس.
اخبزيها بدون غطاء حتى يصبح لونها بنيًا وشامبانيا، من 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
اخلطي الجبن المتبقي وفتات الخبز.
يرش فوق طبق خزفي.
اضبط التحكم في الفرن على الشوي.
قم بشوي 3 إلى 4 بوصات من الحرارة حتى يصبح الجزء العلوي قشريًا وبني فاتح.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً