ポテトグラタン
ポテトグラタンは、適度に簡単な夕食です。中くらいの玉ねぎ1個、みじん切り、大さじ2で作ります。バター、大さじ1小麦粉、小さじ1塩と小さじ1/4。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを375°に加熱します。
2クォートの鍋にバターを入れて玉ねぎが柔らかくなるまで炒め、炒めます。
小麦粉、塩、コショウを加えて混ぜます。混合物が滑らかで泡立つまで、絶えずかき混ぜながら弱火で調理します。火から下ろします。
チーズ半々と1 1/2カップを加えてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら沸騰するまで加熱します。
沸騰させて1分間かき混ぜます。
油を塗っていない1 1/2クォートのキャセロールにジャガイモを入れます。ジャガイモにチーズソースをかける。
蓋をせず、表面が茶色になって泡立つまで、1時間半から1時間半焼きます。
残りのチーズとパン粉を混ぜ合わせます。
キャセロールの上に振りかけます。
オーブンのコントロールをグリルに設定します。
表面が堅くなり、薄茶色になるまで、火から3〜4インチ焼きます。
6回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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