Картофель в запеканке
Картофель в запеканке – в меру легкий ужин. Готовится из 1 средней нарезанной луковицы и 2 ст. сливочное масло, 1 ст. мука, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте духовку до 375°.
Обжарьте и перемешайте лук с маслом в 2-литровой кастрюле, пока лук не станет мягким.
Добавьте муку, соль и перец. Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет гладкой и пузырьковой; снять с огня.
Добавьте пополам и 1 1/2 стакана сыра.
Нагрейте до кипения, постоянно помешивая.
Кипятите и помешивайте 1 минуту.
Поместите картофель в несмазанную кастрюлю емкостью 1 1/2 литра. Полить сырным соусом картофель.
Выпекайте без крышки, пока верх не станет коричневым и не начнет пузыриться, от 1 1/4 до 1 1/2 часа.
Смешать оставшийся сыр и панировочные сухари.
Посыпьте запеканку.
Установите контроль духовки на жарку.
Жарьте на расстоянии 3–4 дюймов от огня, пока верх не станет хрустящим и светло-коричневым.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий