ポテトグラタン
ポテトグラタンは、適度に簡単な夕食です。皮をむいたジャガイモ1～1 1/4ポンド、大さじ3で作ります。無塩バター、塩、挽きたてのコショウ、おろしたてのナツメグを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
オーブンを300°に予熱します。
ジャガイモを1/8インチの厚さに切り、冷水にさらします。
ジャガイモの水気を切り、ペーパータオルの上で乾燥させます。
バター大さじ1を使って、2クォートの浅いグラタン皿に油を塗ります。
ジャガイモの半分を皿の底に広げます。塩、コショウ、ナツメグで味を調えます。
半分のチーズを振りかける。
大さじ1のバターを点在させ、小さく切ります。残りのジャガイモのスライスをその上に並べます。
調味料と残りのチーズをふりかけます。
表面にクリームを注ぎ、残りの大さじ1杯のバターを点在させます。
ジャガイモがクリーミーになり、表面が黄金色になるまで、約1時間から1時間半焼きます。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す