Kartoffelgratin
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/4 Pfund geschälten Kartoffeln, 3 EL. Ungesalzene Butter, Salz, frisch gemahlener Pfeffer und frisch geriebene Muskatnuss – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 300° vorheizen.
Kartoffeln in 0,3 cm dicke Scheiben schneiden und in kaltem Wasser einweichen.
Die Kartoffeln abtropfen lassen und auf Papiertüchern trocknen.
Verwenden Sie 1 Esslöffel Butter, um eine flache 2-Liter-Auflaufform einzufetten.
Die Hälfte der Kartoffeln auf dem Boden der Form verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Mit der Hälfte des Käses bestreuen.
Mit 1 EL Butter bestreuen und in kleine Stücke schneiden. Restliche Kartoffelscheiben darauf verteilen.
Mit Gewürzen und restlichem Käse bestreuen.
Sahne über die Oberfläche gießen und mit dem restlichen 1 Esslöffel Butter bestreuen.
Backen, bis die Kartoffeln cremig und oben goldbraun sind, etwa 1 bis 1 1/2 Stunden.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen