ポテトスープ(ポテツッペ)
ポテトスープ（ポテツッペ）は、ほどよく簡単な夕食です。中くらいの大きさのジャガイモ4個、小さじ1/2で作ります。塩、大さじ2。バター、大さじ1/2。みじん切りのパセリと小さな玉ねぎ 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモの皮をむき、4分の1にします。
玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。
ジャガイモ、玉ねぎ、塩を2クォートの鍋に入れます。
水を加えて覆います。
15〜20分間、またはフォークがジャガイモに簡単に刺せるまで煮ます。
ジャガイモと玉ねぎを汁気を切らずに鍋でマッシュします。牛乳をゆっくり加えながらよく混ぜます。
バター、コショウ、パセリを加えながらスープを沸騰させます。
滑らかで熱くなるまで中火でかき混ぜます。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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