Kartoffelsuppe (Potetsuppe)
Kartoffelsuppe (Potetsuppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, 1/2 TL. Salz, 2 EL. Butter, 1/2 EL. Mit gehackter Petersilie und 1 kleinen Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kartoffeln schälen und vierteln.
Zwiebel schälen und fein hacken.
Kartoffeln, Zwiebeln und Salz in einen 2-Liter-Topf geben.
Zum Bedecken Wasser hinzufügen.
15 bis 20 Minuten kochen lassen oder bis eine Gabel die Kartoffeln leicht durchdringt.
Kartoffeln und Zwiebeln in der Pfanne zerstampfen, ohne die Flüssigkeit abzulassen. Fügen Sie langsam Milch hinzu und rühren Sie dabei gut um.
Lassen Sie die Suppe köcheln, während Sie Butter, Pfeffer und Petersilie hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze rühren, bis alles glatt und heiß ist.
Ergibt 4 Portionen.
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