炎热天气的土豆汤（Vichyssoise）
炎热天气土豆汤（Vichyssoise）是一道比较简单的晚餐。用 2 c 制成。葱或韭菜，切丁，1 汤匙。黄油，5 个去皮切丁的土豆，4 杯。热水和盐调味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
融化黄油，加入葱，煮至软。
加入土豆、水和盐。
盖上锅盖，慢火煮 30 分钟，直至土豆熟透。
加入牛奶、奶油和一汤匙黄油。
煮沸但搅拌以防止烧焦。
在食品加工机或搅拌机中打成泥。
冷食时配上一团酸奶油作为装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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