Картофельный суп (от 6 до 10 порций)

Картофельный суп (от 6 до 10 порций)

👁️ 3 просмотров

Картофельный суп (от 6 до 10 порций) — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 8 полосок бекона, от 1/2 до 1 ст. нарезанный лук (по вкусу), 2 1/2 фунта картофеля, очищенного и нарезанного ломтиками (около 6 стаканов), 1 стакан. нарезанного сельдерея и 1/2 ст. Очищенная и нарезанная морковь по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте бекон в жаровне объемом 4 литра на среднем огне.

Достаньте бекон из кастрюли, когда он станет хрустящим.

Обсушить на бумажных полотенцах.

Процедите весь жир бекона, кроме 1 столовой ложки, и выбросьте.

Обжарьте лук в оставшемся жире от бекона до мягкости и золотистого цвета, около 10 минут.

Добавьте в кастрюлю картофель, сельдерей, морковь, 3 стакана воды и 1 1/2 чайной ложки соли.

Крышка; варите на сильном огне, пока смесь не закипит, около 5 минут.

Уменьшите огонь до минимума; варить на медленном огне 20 минут или пока овощи не станут мягкими.

Откинуть на дуршлаг.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.