Картофельный суп (от 6 до 10 порций)
Картофельный суп (от 6 до 10 порций) — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 8 полосок бекона, от 1/2 до 1 ст. нарезанный лук (по вкусу), 2 1/2 фунта картофеля, очищенного и нарезанного ломтиками (около 6 стаканов), 1 стакан. нарезанного сельдерея и 1/2 ст. Очищенная и нарезанная морковь по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте бекон в жаровне объемом 4 литра на среднем огне.
Достаньте бекон из кастрюли, когда он станет хрустящим.
Обсушить на бумажных полотенцах.
Процедите весь жир бекона, кроме 1 столовой ложки, и выбросьте.
Обжарьте лук в оставшемся жире от бекона до мягкости и золотистого цвета, около 10 минут.
Добавьте в кастрюлю картофель, сельдерей, морковь, 3 стакана воды и 1 1/2 чайной ложки соли.
Крышка; варите на сильном огне, пока смесь не закипит, около 5 минут.
Уменьшите огонь до минимума; варить на медленном огне 20 минут или пока овощи не станут мягкими.
Откинуть на дуршлаг.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий