आलू का सूप (6 से 10 सर्विंग्स)

आलू का सूप (6 से 10 सर्विंग्स)

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आलू का सूप (6 से 10 सर्विंग्स) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 8 स्ट्रिप्स बेकन के साथ बनाया गया, 1/2 से 1 सी. कटा हुआ प्याज (स्वाद के अनुसार), 2 1/2 पौंड आलू, छिले हुए और कटे हुए (लगभग 6 सी.), 1 सी. कटी हुई अजवाइन और 1/2 सी. छिली हुई, कटी हुई गाजर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

बेकन को 4-क्वार्ट डच ओवन में मध्यम आंच पर भूनें।

कुरकुरा होने पर बेकन को बर्तन से निकाल लें.

कागज़ के तौलिये पर निकालें।

1 चम्मच बेकन फैट को छोड़कर बाकी सभी को छान लें और फेंक दें।

बचे हुए बेकन फैट में प्याज को नरम और सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें।

बर्तन में आलू, अजवाइन, गाजर, 3 कप पानी और 1 1/2 चम्मच नमक डालें।

ढकना; मिश्रण में उबाल आने तक तेज़ आंच पर पकाएं, लगभग 5 मिनट।

गर्मी को कम कर दें; 20 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

छन्नी में छान लें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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