土豆舒芙蕾
土豆舒芙蕾是一顿比较简单的晚餐。由 4 个中等大小的土豆制成，5 汤匙。黄油，1/2 c。奶油、1 个大洋葱（切碎）和 2 个鸡蛋（分开），此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将土豆去皮并在水中煮至变软。
用搅拌机将土豆捣碎。
加入3汤匙黄油和奶油。
在煎锅中融化剩余的黄油。
加入洋葱；炒至变软。
将炒洋葱加入搅打的土豆中。
调味并冷却。
将蛋黄打入冷却的土豆中。
将蛋白打至硬性发泡，但不要干燥。拌入土豆中。
给砂锅盘涂上大量油脂。
用勺子舀入土豆混合物。
在上面撒上帕尔马干酪。
不盖盖子，以 350° 烘烤 15 至 20 分钟。
放在烤炉下烤 4 到 5 分钟，直至变成棕色。
🍷 完美搭配
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