ポテトスフレ
ポテトのスフレは、ほどよく簡単なディナーです。中くらいのジャガイモ4個、大さじ5で作ります。バター、1/2c。クリーム、みじん切りの大きめの玉ねぎ 1 個、卵 2 個を分けたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモの皮をむき、水で柔らかくなるまで茹でます。
ミキサーを使ってジャガイモをマッシュします。
バターとクリーム大さじ3を加えて混ぜます。
フライパンに残ったバターを溶かします。
玉ねぎを加えます。柔らかくなるまで炒めます。
ホイップしたジャガイモにソテーした玉ねぎを加えます。
季節感と涼しさ。
冷やしたジャガイモに卵黄を入れて混ぜます。
卵白を乾燥しないように硬くなるまで泡立てます。ジャガイモに折ります。
キャセロール皿にたっぷりと油を塗ります。
ジャガイモの混合物をスプーンで混ぜます。
パルメザンチーズを上に振りかけます。
蓋をせず、350°で15〜20分間焼きます。
ブロイラーの下に置き、茶色になるまで4〜5分間置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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