Horneado De Patata Y Cebolla
El horneado de patatas y cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. harina, 1 ramita pequeña de tomillo, sal y pimienta al gusto y 1 c. queso parmesano rallado o queso cheddar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Derrita la mantequilla en una cacerola o sartén pesada.
Agrega la cebolla; cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que la cebolla esté suave pero no dorada. Incorpora la harina; cocine, revolviendo constantemente, a fuego lento durante 3 minutos o hasta que la harina esté bien cocida.
Agrega un tercio de la leche caliente; revuelva vigorosamente mientras cocina la salsa a fuego medio hasta que espese y comience a burbujear.
Agrega el resto de la leche, el tomillo, laurel, sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Cocine, revolviendo, hasta que espese y quede suave.
Agrega el queso rallado; calentar hasta que el queso se derrita.
Colar por un colador fino.
Rinde aproximadamente 2 2/3 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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