Картофельно-луковая запеканка
Картофельно-луковая запеканка – в меру легкий ужин. Делается из 3 ст. сливочного масла, 3 ст. муки, 1 небольшая веточка тимьяна, соль и перец по вкусу и 1 ст. тертый сыр пармезан или сыр чеддер: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Растопите сливочное масло в толстостенной кастрюле или сковороде.
Добавьте лук; готовьте на слабом огне, помешивая, пока лук не станет мягким, но не подрумянится. Смешать с мукой; варите, постоянно помешивая, на слабом огне в течение 3 минут или пока мука не будет полностью приготовлена.
Добавьте треть горячего молока; энергично помешивайте, готовя соус на среднем огне, пока он не загустеет и не начнет пузыриться.
Добавьте оставшееся молоко, тимьян, лавровый лист, соль, перец и мускатный орех по вкусу.
Варить, помешивая, пока не загустеет и не станет однородным.
Добавьте тертый сыр; нагревайте, пока сыр не расплавится.
Процедить через мелкое сито.
Получается примерно 2 2/3 стакана.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий