马铃薯魔法
Potato Magics is an moderately easy dinner. Made with 3 lb. potatoes, peeled and quartered, 1 c. onions, chopped, 3 tbsp. olive oil, 1 c. cracker or bread crumbs and 2 tsp. salt, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Great for entertaining guests or a cozy night in.
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将切成四等份的土豆放入大平底锅中；加水盖住。
加热至沸腾。
调小火，用中火煮 25 至 30 分钟或直至土豆变软。
沥干水，将土豆捣碎并冷却。
用橄榄油将切碎的洋葱炒至透明。
在土豆中加入洋葱、饼干或面包屑、盐和胡椒，然后重新捣碎。
在饼干片上涂上不粘蔬菜烹饪喷雾。
用手将混合物揉成球状，然后将球放在饼干片上。
在上面刷上打好的蛋黄。
在 400° 烤箱中烘烤约 45 分钟，直至呈硬皮棕色。
可作为开胃配菜、小吃，甚至搭配早午餐。
产量：约 24 个大泡芙或 72 个小泡芙。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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