Batata Brócolis Assada
Batata Brócolis Assada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 3/4 c. batatas (cruas), cortadas em cubos de 1/2 polegada, 1 quilo de brócolis (congelado), cortado, 1 1/2 xícara. leite (2% desnatado), 1/4 xícara. margarina derretida e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe as batatas no vapor por 5 minutos.
Escalde os brócolis no vaporizador por 5 minutos.
Aqueça o leite em uma chaleira de tamanho adequado.
Faça um roux misturando margarina e farinha; misture bem.
Adicione lentamente o roux ao leite quente, mexendo até a mistura engrossar.
Adicione batatas cozidas no vapor, brócolis, sal, páprica, cebola, queijo cottage, maionese e endro.
Misture.
Despeje em uma caçarola untada.
Asse a 325° por 35 a 40 minutos.
Calorias 149/porção, 65 g de gordura/porção, 6 mg de colesterol/porção e 374 mg de sódio/porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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