Horneado De Patata Y Brócoli
El horneado de patatas y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 3/4 c. papas (crudas), cortadas en cubitos de 1/2 pulgada, 1 libra de brócoli (congelado), cortado, 1 1/2 c. leche (2% baja en grasa), 1/4 c. margarina, derretida y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine las patatas al vapor durante 5 minutos.
Blanquea el brócoli en una vaporera durante 5 minutos.
Calentar la leche en una tetera del tamaño adecuado.
Haga un roux mezclando margarina y harina; mezclar bien.
Agregue lentamente el roux a la leche caliente, revolviendo hasta que la mezcla espese.
Agregue las papas al vapor, el brócoli, la sal, el pimentón, la cebolla, el requesón, la mayonesa y el eneldo.
Mezclar juntos.
Vierta en una cacerola engrasada.
Hornee a 325° durante 35 a 40 minutos.
Calorías 149/porción, 65 g de grasa/porción, 6 mg de colesterol/porción y 374 mg de sodio/porción.
🍷 Maridajes Perfectos
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