Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 3/4 c. Kartoffeln (roh), 1/2 Zoll gewürfelt, 1 Pfund Brokkoli (gefroren), geschnitten, 1 1/2 c. Milch (2 % fettarm), 1/4 c. Margarine, geschmolzen und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kartoffeln im Dampfgarer 5 Minuten dämpfen.
Brokkoli im Dampfgarer 5 Minuten blanchieren.
Erhitzen Sie die Milch in einem ausreichend großen Wasserkocher.
Machen Sie eine Mehlschwitze, indem Sie Margarine und Mehl vermischen. gut vermischen.
Mehlschwitze langsam in die heiße Milch geben und umrühren, bis die Mischung eindickt.
Gedünstete Kartoffeln, Brokkoli, Salz, Paprika, Zwiebeln, Hüttenkäse, Mayonnaise und Dill hinzufügen.
Zusammenmischen.
In eine gefettete Auflaufform füllen.
35 bis 40 Minuten bei 325° backen.
Kalorien 149/Portion, 65 g Fett/Portion, 6 mg Cholesterin/Portion und 374 mg Natrium/Portion.
🍷 Perfekte Kombinationen
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