Картофельные Лодочки
Картофельные лодочки — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 больших запеченных картофелин, 1 фунта (от 1/2 до 3/4 стакана) желтой тыквы, 1/4 стакана. сливочного масла, растопленного, 1/4 ч. л. тмина и 1 ч. л. приправленной солью, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Запекайте картофель в разогретой до 425° духовке до мягкости, около 60 минут.
Тем временем очистите тыкву; нарежьте ломтиками и готовьте на пару 15 минут или пока они не станут очень мягкими.
Картофель слегка остудить.
Разрежьте пополам и аккуратно очистите мякоть от кожицы; будьте осторожны, чтобы не порвать кожу. Смешайте тыкву, картофельную мякоть, 1/4 стакана топленого масла, тмин и соль в кухонном комбайне до получения сливочного пюре.
(В блендере не работает, я пробовал, да!)
Выложите смесь в пустые картофельные кожуры.
Смажьте 2 чайными ложками растопленного сливочного масла и посыпьте паприкой.
Поместите под жаровню на 10 минут или пока они не подрумянятся. Порций от 2 до 4, в зависимости от размера картофеля.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий