Kartoffelboote
Potato Boats ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Backkartoffeln, 1 Pfund (1/2 bis 3/4 c.) gelbem Kürbis, 1/4 c. Butter, geschmolzen, 1/4 TL. Kreuzkümmel und 1 TL. Mit gewürztem Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backen Sie die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen bei 425 °C etwa 60 Minuten lang, bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit den Kürbis schälen; In Scheiben schneiden und 15 Minuten dämpfen, bis es sehr weich ist.
Kartoffeln leicht abkühlen lassen.
In zwei Hälften schneiden und das Fruchtfleisch vorsichtig von der Haut kratzen. Achten Sie darauf, die Haut nicht einzureißen. Kürbis, Kartoffelmark, 1/4 Tasse geschmolzene Butter, Kreuzkümmel und Salz in der Küchenmaschine vermischen, bis ein cremiges Püree entsteht.
(Funktioniert nicht in einem Mixer; ich habe es versucht, hm!)
Die Mischung in leere Kartoffelschalen füllen.
Mit 2 Teelöffeln zerlassener Butter bestreichen und mit Paprika bestreuen.
10 Minuten unter den Grill legen oder bis es leicht gebräunt ist. Reicht für 2 bis 4 Personen, je nach Größe der Kartoffeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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