Картофельные шарики(Компер)
Картофельные шарики (Компер) – легкий ужин. Сделано из 4–5 фунтов очищенного сырого картофеля, 2 ч. л. соль, 1 гр. овсянка, около 2 гр. муки и нарезанного бекона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вскипятите слегка подсоленную воду в большом тяжелом чайнике.
Натрите (или измельчите) картофель и процедите.
(Слить жидкость.)
Высыпьте тертый картофель из сита в большую миску.
Добавьте овсянку, соль и столько муки, чтобы сформировать шарики на ладони.
Используйте большую ложку, смоченную в холодной воде.
Положите нарезанный бекон в середину каждого шарика; переверните так, чтобы бекон был покрыт.
Поместите шарики в кипящую подсоленную воду.
Пусть вода все время кипит.
Варить около 1 часа. Встряхните и осторожно перемещайте шарики деревянной ложкой, чтобы они не прилипали.
Подавайте с маслом.
Подавать можно с бульоном или без него.
Их также можно использовать в холодном виде.
Нарезаем и обжариваем обе стороны на сливочном масле.
Получается около 12 пельменей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий