Bolas De Patata (Komper)
Las bolas de patata (Komper) son una cena fácil. Elaborado con 4 a 5 libras de papas crudas peladas, 2 cucharaditas. sal, 1 c. avena, aproximadamente 2 c. harina y tocino cortado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Hierva agua ligeramente salada en una tetera grande y pesada.
Rallar (o triturar) las patatas y colar.
(Deseche el líquido).
Vacíe las patatas ralladas del colador y colóquelas en un bol grande.
Agrega avena, sal y suficiente harina para formar bolitas en la palma de tu mano.
Utilice una cuchara grande mojada en agua fría.
Coloque tocino cortado en medio de cada bola; enrolle para cubrir el tocino.
Coloque las bolas en agua hirviendo con sal.
Deja que el agua hierva todo el tiempo.
Hervir aproximadamente 1 hora. Agite y use una cuchara de madera para mover las bolas para que no se peguen, con cuidado.
Servir con mantequilla.
Puede servirse con o sin caldo.
También se pueden utilizar cuando hace frío.
Cortar y freír por ambos lados en mantequilla.
Rinde unas 12 bolas de masa.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario