Bolinhos de Batata (Komper)
Bolinhos de Batata(Komper) é um jantar fácil. Feito com 4 a 5 libras de batatas cruas descascadas, 2 colheres de chá. sal, 1 c. aveia, cerca de 2 c. farinha e bacon cortado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Ferva água levemente salgada em uma chaleira grande e pesada.
Rale (ou triture) as batatas e coe.
(Descarte o líquido.)
Esvazie as batatas raladas da peneira em uma tigela grande.
Adicione a aveia, o sal e a farinha suficiente para formar bolinhas na palma da mão.
Use uma colher grande umedecida em água fria.
Coloque o bacon cortado no meio de cada bola; enrole para que o bacon fique coberto.
Coloque as bolinhas em água fervente com sal.
Deixe a água ferver o tempo todo.
Ferva cerca de 1 hora. Agite e use uma colher de pau para mover as bolas para que não grudem, com cuidado.
Sirva com manteiga.
Pode ser servido com ou sem caldo.
Eles também podem ser usados quando frios.
Fatie e frite os dois lados na manteiga.
Rende cerca de 12 bolinhos.
🍷 Combinações Perfeitas
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