Fritada de Batata e Bacon
Batata e bacon fritada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de chá. cada azeite ou óleo vegetal e margarina, 6 onças. batata, esfregada, cortada em fatias finas e bem seca com papel toalha, 1/2 xícara. cebola em rodelas finas, 4 ovos e 1/4 xícara. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma frigideira antiaderente de 20 cm, com alça própria para forno ou removível, aqueça o óleo e a margarina até que a margarina derreta.
Retire do fogo. Espalhe as fatias de batata em uma única camada na parte inferior e 2,5 cm nas laterais da frigideira. Cubra com fatias de cebola e quaisquer fatias de batata restantes. Coloque outra frigideira de 20 cm, com o fundo voltado para baixo, sobre a batata e a cebola para torná-las mais pesadas e cozinhe em fogo médio até que as fatias de batata estejam macias, cerca de 10 minutos.
Pré-aqueça o forno a 450°.
🍷 Combinações Perfeitas
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