आलू और बेकन फ्रिटाटा
आलू और बेकन फ्रिटाटा एक मामूली आसान डिनर है। 1 चम्मच से बनाया गया. प्रत्येक जैतून या वनस्पति तेल और मार्जरीन, 6 औंस। आलू, साफ़ किया हुआ, पतला कटा हुआ और कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखाया हुआ, 1/2 सी. बारीक कटा प्याज, 4 अंडे और 1/4 सी. आधा और आधा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
8 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में, जिसमें ओवन-सुरक्षित या हटाने योग्य हैंडल होता है, तेल और मार्जरीन को एक साथ गर्म करें जब तक कि मार्जरीन पिघल न जाए।
आंच से उतार लें. आलू के स्लाइस को तवे के नीचे और 1 इंच ऊपर की तरफ एक परत में फैलाएं। ऊपर से प्याज के टुकड़े और बचे हुए आलू के टुकड़े डालें। आलू और प्याज के ऊपर एक और 8 इंच की कड़ाही रखें, नीचे की तरफ, ताकि उनका वजन कम हो जाए और आलू के स्लाइस नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक, मध्यम आंच पर पकाएं।
ओवन को 450° पर प्रीहीट करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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