पॉट रोस्ट, इटालियन शैली
पॉट रोस्ट, इटालियन स्टाइल एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, 5 पाउंड बोनलेस पॉट रोस्ट (चक, दुम या गोल), 2 डंठल अजवाइन, बारीक कटा हुआ, 1 सी। गाजर, छिली हुई और बारीक कटी हुई और 2 सी. प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े, भारी डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें।
मांस जोड़ें; सभी तरफ से भूरा.
कटी हुई सब्जियाँ डालें; 5 मिनिट तक भूनिये.
लकड़ी की चोंच पर लहसुन पिरोएं; डच ओवन में जोड़ें।
तेज पत्ता, तुलसी, अजवायन, नमक, काली मिर्च, टमाटर का रस और पानी डालें।
डच ओवन को ढक दें। उबलना; गर्मी कम करें ताकि तरल केवल उबले।
3 घंटे तक या कांटे से जांचने पर मांस के लगभग नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
साबुत गाजर, आधे आलू और अजवाइन के टुकड़े डालें।
30 मिनट तक या मांस और सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
मांस और सब्जियों को गर्म थाली में निकालें; सुरक्षित रखना।
डच ओवन में ग्रेवी से लहसुन और तेज पत्ते निकालें और हटा दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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