بوستو باتا ديي بارس ماتش
Posto Bata diye parse machh عبارة عن سمكة تحليلية مطبوخة في معجون بذور الخشخاش الكريمي مع زيت الخردل والفلفل الأخضر. الصلصة جوزية وخفيفة، وتغطي السمك دون إخفاء نكهتها الرقيقة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
انقعي بذور الخشخاش واطحنيها مع الفلفل الأخضر للحصول على عجينة.
يتبل السمك بالملح والكركم، ثم يحمر قليلاً.
بلوم كالونجي في زيت الخردل في حالة استخدامه.
أضف معجون الخشخاش والماء لعمل صلصة كريمية.
يُعاد السمك ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً