Posekunchiks

Sove a farinha, o ovo, a água e o sal até obter uma massa lisa e deixe-a coberta.

Misture a carne picada com cebola, pimenta, sal e um pouco de caldo para obter um recheio suculento.

Faça pequenos círculos, adicione o recheio e feche bem em tortas de meia-lua.

Frite em óleo quente até formar bolhas, dourar e ficar crocante dos dois lados.

Escorra rapidamente e sirva quente com creme de leite ou um molho picante de vinagre e pimenta.