पोसेकुंचिक्स

आटा, अंडा, पानी और नमक डालकर चिकना आटा गूंथ लें, फिर इसे ढककर रख दें।

रसदार भराई के लिए कीमा बनाया हुआ मांस प्याज, काली मिर्च, नमक और थोड़े से शोरबा के साथ मिलाएं।

छोटे-छोटे गोले बेलें, भराई डालें, और अर्धचंद्राकार पाईज़ में कसकर सील करें।

गर्म तेल में दोनों तरफ से फफोले, सुनहरे और कुरकुरा होने तक तलें।

थोड़ी देर के लिए छान लें और खट्टी क्रीम या तेज़ सिरके-काली मिर्च के डिप के साथ गरमागरम परोसें।