Posekunchiks

Pétrir la farine, l'œuf, l'eau et le sel pour obtenir une pâte lisse, puis couvrir.

Mélangez la viande hachée avec l'oignon, le poivre, le sel et un peu de bouillon pour une garniture juteuse.

Rouler de petits cercles, ajouter la garniture et sceller hermétiquement dans les tartes en demi-lune.

Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient cloqués, dorés et croustillants des deux côtés.

Égoutter brièvement et servir chaud avec de la crème sure ou une trempette vinaigre-poivre piquante.