Schweinefilet mit Rotwein
Schweinefilet mit Rotwein ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 2 Pfund Schweinefilet, getrimmt, Salz und Pfeffer. Butter, Zwiebeln, dünn geschnitten und Karotten, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kochen Sie 1/2 Tasse Wasser in einem schweren Topf; Brühwürfel hinzufügen.
Schweinefleisch in heißer Butter anbraten und mit einer Zange braun wenden.
Niedrigere Hitze; Bouillonflüssigkeit, Kräuter, Gemüse und etwas Wein hinzufügen.
1 Stunde kochen lassen; drehen.
Fügen Sie mehr Wein hinzu.
Noch eine Stunde kochen; Fleisch herausnehmen und warm stellen.
Gemüse aus der Kochflüssigkeit abgießen und pürieren. Alles zurück in den Topf geben.
Maisstärke mit kaltem Wasser verrühren.
Unter ständigem Rühren in den Topf geben, um die Soße anzudicken. Soße zum Fleisch servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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