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豚ヒレ肉
豚ヒレ肉を一晩マリネし、温かいリンゴのゼリーで包んだ素晴らしいレシピをご紹介します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
肉をマスタードパウダーとタイムで味を調えます。
反応しない皿に置き、シェリー酒1/2カップ、醤油1/2カップ、ニンニク、生姜を加えます。
ロース肉にしっかりと衣を付け、蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせます。
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
予熱したオーブンで1ポンドあたり25分間、または内部温度が145°F（63°C）に達するまで焼きます。
豚肉は調理中に時々下味をつけてください。
その間に、小鍋にリンゴゼリーを入れて中火で加熱します。
シェリー酒大さじ2、醤油大さじ1を加えてよくかき混ぜ、火を弱めて煮ます。
出来上がったらテンダーロインの上に注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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