烤猪肉
烤猪肉是一顿简单的晚餐。此食谱由 10 至 12 磅烤猪肉、2 个洋葱(切碎)、2 瓣大蒜(切碎)以及盐和胡椒粉制成,可提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
用刀在烤肉上每 5 至 6 英寸切出约 3 英寸深的切口。
在一个小碗中,混合大蒜、洋葱、盐和胡椒。
用水润湿混合物。
在烤肉上擦调味料。
在深铁锅中加热少量油。
各面都烤成棕色。
焦黄后,加水并盖上盖子。
用大火煮 5 分钟。
减少热量并小火煮,偶尔翻动。
烘烤 4 小时或直至熟透。为了增加风味,可在烘烤前将材料烘烤并在冰箱中保存 3 至 4 天。
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