لحم الخنزير المشوي
لحم الخنزير المشوي هو عشاء سهل. مصنوعة من 10 إلى 12 رطل من لحم الخنزير المشوي، 2 بصل، مفروم، 2 فص ثوم، مفروم وملح وفلفل حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
اصنعي شقوقًا في اللحم المشوي بالسكين بعمق حوالي 3 بوصات كل 5 إلى 6 بوصات.
في وعاء صغير، اخلطي الثوم والبصل والملح والفلفل.
رطب الخليط بالماء.
فرك التوابل على الشواء.
تسخين كمية قليلة من الزيت في وعاء حديدي ثقيل وعميق.
البني المحمص جيدا من جميع الجوانب.
بعد أن تنضج أضيفي الماء وغطيها.
اتركيه يطهى على نار عالية لمدة 5 دقائق.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة، وقلبيها من حين لآخر.
اخبزيها لمدة 4 ساعات أو حتى تنضج جيدًا. للحصول على نكهة إضافية، قم بتحميصها وحفظها في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام قبل الخبز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً