ポークロースト
ポークローストは簡単な夕食です。 10～12ポンドのローストポークロー、みじん切りにした玉ねぎ2個、みじん切りにしたニンニク2片、塩コショウで味付けしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ロースト肉にナイフを使って5〜6インチごとに深さ約3インチの切り込みを入れます。
小さなボウルに、にんにく、玉ねぎ、塩、こしょうを入れて混ぜます。
混合物を水で湿らせます。
調味料をローストにすり込みます。
深めの重い鉄鍋に少量の油を入れて熱します。
四方をこんがり焼きます。
焼き色がついたら水を加えて蓋をします。
強火で5分間調理します。
火を弱め、時々返しながら煮ます。
4時間または焼き上がりまで焼きます。風味をさらに高めるには、ローストしたものを詰めて、焼く前に冷凍庫で 3 ～ 4 日間保管します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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