Porco Assado
Porco Assado é um jantar fácil. Feita com carne de porco assada de 10 a 12 libras, 2 cebolas picadas, 2 dentes de alho picados e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Faça cortes no assado com uma faca a uma profundidade de aproximadamente 7 centímetros de profundidade a cada 12 a 15 centímetros.
Em uma tigela pequena, misture o alho, a cebola, o sal e a pimenta.
Umedeça a mistura com água.
Esfregue o tempero sobre o assado.
Aqueça uma pequena quantidade de óleo em uma panela de ferro funda e pesada.
Asse bem por todos os lados.
Depois de dourar, adicione água e tampe.
Deixe cozinhar em fogo alto por 5 minutos.
Reduza o fogo e deixe ferver, vire de vez em quando.
Asse por 4 horas ou até ficar bem passado. Para dar sabor adicional, asse o recheio e guarde no freezer por 3 a 4 dias antes de assar.
🍷 Combinações Perfeitas
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